Sperziebonen met Paprika

Sperziebonen met Paprika – Een snel sperziebonen recept, gemaakt met sperziebonen uit de diepvries. Uiteraard kunnen deze boontjes uit de diepvries ook worden vervangen door verse sperziebonen.

Sperziebonen met Paprika Ingrediënten

Voor 4 personen

• 600 gram sperziebonen uit de diepvries
• 1 ui
• 2 rode paprika’s
• paprikapoeder
• 2 eetlepels boter
• wat zout

Sperziebonen met Paprika Recept

• Doe de sperziebonen in de pan met een klein bodempje water en wat zout. Deze hoeven niet tevoren te worden ontdooid
• De sperziebonen koken voor ongeveer vijf tot tien minuten, of volgens de aanwijzingen op de verpakking
• Maak in de tussentijd de ui schoon en snipper deze
• Was en snijd de paprika’s in blokjes of reepjes
• Neem een koekenpan en laat hierin de boter goed warm worden
• Voeg de uiensnippers en de paprika stukjes toe en bak deze op matig vuur glazig
• Giet de sperziebonen af en voeg hieraan de paprika en de uitjes toe
• Strooi er wat paprikapoeder over en de sperziebonenschotel is klaar