jun 182013
 

Sperziebonen Stamppot

Sperziebonen Stamppot met ananas – een lekker recept met sperziebonen, net wat lekker klaar gemaakt als ‘gewoon’ sperziebonen koken.

Sperziebonen Stamppot Ingredi├źnten
Voor 4 personen

  • 1 kilo aardappelen, liefst kruimige
  • 500 gram sperziebonen
  • 1 blikje ananas (ongeveer 250 gram)
  • 1 dl. melk

Sperziebonen Stamppot Recept

  • Schil de aardappelen, was deze en snijd ze in stukjes
  • Kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar
  • Haal de sperziebonen af, was deze en snijd ze in stukjes
  • Kook de sperziebonen in ongeveer zes tot tien minuten (beet) gaar
  • Snijd de ananas in kleine stukjes
  • Giet de aardappelen en de sperziebonen af
  • Stamp de aardappelen met de melk fijn en meng er de sperziebonen doorheen
  • Roer nu de ananas stukjes er rustig doorheen
  • Breng de sperziebonen stamppot op smaak met wat peper en zout

Sperziebonen Stamppot Tips

  • In de winter smaakt een gewelde rookworst heerlijk bij deze stamppot
  • In de zomer een tartaatje, hamburger of een stukje rundvlees

Sorry, the comment form is closed at this time.